خواص چای سفید در طب سنتی ✔️ چای سفید چیست ✔️ چای سفید و خواص آن ✔️ طبع چای سفید ✔️ میزان کافئین چای سفید ✔️ تاریخچه چای سفید
تاریخچه چای سفید
چای سفید تاریخی طولانی دارد قدمت آن ب چین برمی گردد.
منشاء چای سفید را می توان به سلسله سونگ در استان فوجیان چین مربوط است.
طبق افسانه ها یک کشاورز اولین برگ های چای سفید را به صورت اتفاقی زمانی کشف کرد
که تعدادی درخت چای وحشی در نزدیکی خانه خود پیدا کرد.
برگها پوشیده از کرک های سفید ریز بودند او متوجه شد که آن ها طعم لطیف و آرامی در زمان دم کردن دارند.
در طول سلسله مینگ چای سفید عمدتاً به دست خانواده امپراطوری چین مصرف می شده است
و یک کالای لوکس به شمار می فته است.
همین طور به عنوان هدیه به شخصیت های خارجی استفاده می شده است
و به دلیل طعم لطیف و رنگ کمش ارزش زیادی داشته است.
در اوایل قرن بیستم چای سفید از چین به کشورهای دیگر صادر شد.
امروزه چای سفید مورد علاقه چای خورها قرار گرفت و در سراسر جهان است که به عنوان یکی
از پر طرفدار ترین انواع چای شناخته می شود.
محبوبیت چای سفید در سال های اخیر رو به افزایش بوده است به این دلیل که مردم بیشتر از خواص چای سفید
و فواید سلامتی آن و طعم لطیفش آگاه شده اند.
چای سفید امروزه در کشورهایی مثل آفریقا، هند، سریلانکا، کشت می شود.
اما اکثریت چای سفید جهان هنوز در چین مخصوصاً در فوجیان کشت و تولید می شود.
خواندن مطلب خواص شگفت انگیز آووکادو به شما توصیه می شود.
چای سفید چیست؟
در شروع فصل بهار چای سفید از برگ های گیاه کاملیا سینسیس به دست می آید.
غنچه های چای را پیش از آن که باز شود می چینند.
در فرایند تخمیر زمانی که برگ چای چیده می شود تا زمانی که در معرض هوا قرار بگیرد
و تخمیر شود تغییراتی در ترکیبات چای رخ می دهد؛ به طوری که مقدار کافئین در چای سبز و سفید
به میزان بالایی کاهش پیدا می کند.
چای سفید و خواص آن
-
کاهش کلسترول
نوعی آنتی اکسیدان با نام کاتچین در این نوع چای وجود دارد که کمک بزرگی در کاهش کلسترول خون می
کند، این ترکیبات شیمیایی از سخت شدن جداره رگ ها و در نتیجه محدود شدن جریان خون پیشگیری می کند.
-
سرشار از آنتی اکسیدان
چای سفید سرشار از آنتی اکسیدان است و زمانی که مواد غذایی نا سالم مصرف می کنیم یا هوا بسیار
آلوده است یا آب آلوده مصرف می کنیم بدن ما را در بهترین شرایط اکسیداسیون قرار می دهد و در نتیجه این
فرایند رادیکال های آزاد در بدن تولید می کند که با این رادیکال های آزاد ترکیب شده و قبل از آن فرصت
پیدا می کنند که فعالیت تخریبی خودشان را انجام دهند و آن را از نقطه امنی از بدن خارج کنند.
-
کاهش فشار خون بالا
چای سفید به طور معمول فشار خون را پایین می آورد و فردکمک می کند تا در برابر عوارض جانبی
داروهای کاهنده فشار خون که همان دهیدراته شدن است در امان باشید و آنتی اکسیدان های موجود
در چای سفید باعث کاهش فشار خون و پیشگیری از سکته قلبی و مغزی می شود.
-
چای سفید برای لاغری
چای سفید به طور موثر به افزایش متابولیسم بدن و در نتیجه به سوزاندن کالری کمک بزرگی می کند.
همچنین باعث مهار تولید سلول های چربی جدید و تحریک انتقال چربی ها از سلول های چربی در فرد می شود.
-
پیشگیری از سرطان
باتقویت سیتم ایمنی از ایجاد آسیب های درونی سلول ها ناشی از وجود رادیکال های آزاد پیشگیری کرده
و باعث به حداقل رسیدن تغییرات ناگهانی و مضر بدن می شود که امکان دارد منجر به بروز سرطان پروستات
و روده و شکم شود.
-
سلامت استخوان
چای سفیدباعث سلامت استخوان ها می شود و افرادی که از چای سفید استفاده می کنند
تراکم استخوانی بالاتری دارند و کمتر دچار شکستگی استخوانی می شوند.
-
سلات دهان و دندان
چای سفید فلوراید زیادی دارد و از خرابی های دندان و از همه مهم تر رشد پلاک های دندان جلوگیری می کند
و دهان را خوشبو تر می کند.
-
سلامت پوست
چای سفید خاصیت جلوگیری از آفتاب سوختگی را دارد و عملکرد سلول های پوست را بالا می برد و از تخریب پوست
در مقابل نور ماورای بنفش جلوگیری می کند و همچنین پوست را جوان نگه می دارد و باعث سلامت پوست می شود.
خواندن مطلب خواص و کاربردهای روغن نارگیل به شما توصیه می شود.
طبع چای سفید
طبع چای سفید در طب سنتی سرد و خشک است به همین دلیل است که برای افرادی که مزاج سرد و خشک
دارند بهتر است همراه با دارچین و زنجبیل مصرف کنند.
میزان کافئین چای سفید
باید بگوییم میزان کافئین در چای سفید بسیار کمتر از چای سیاه است.
عوارض چای سفید
چای سفید به طور کلی برای مصرف بی خطردر نظر گرفته می شود و اکثر مردم بدون عوارض جانبی
می توانند از آن استفاده کنند اما در بعضی افراد امکان دارد عوارض جانبی احساس شود که شامل:
-
سردرد
محتوای کافئین موجود در چای سفید میتواند باعث سردرد در بعضی افراد شود به خصوص اگر به مقدار زیاد مصرف شود.
-
بی خوابی
چای سفید حاوی کمی کافئین است که می تواند در خواب بعضی افراد اختلال ایجاد کند مخصوصاً
اگر نزدیک به زمان خواب استفاده شود.
-
تداخل با دارو
چای سفید حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می تواند با بعضی داروها مثل رقیق کننده خون و داروهای
ضد افسردگی و بعضی از دارواهی سرطان تداخل پیدا کند.
- توصیه می کنیم چای سفید را در حد اعتدال مصرف کنید مخصوصاً اگر به کافئین حساس هستید
یا بیماری دارید و اگر بعد از مصرف چای سفید دچار عوارض جانبی شدید بهتر است مصرف آن را متوقف کرده
و با پزشک خود مشورت کنید.
خواندن مطلب راهنمای جامع برای حفظ سلامت رحم به شما توصیه می شود.
مزایا و معایب چای سفید
مزایای چای سفید
- طعم لطیف و ملایم
- دارای آنتی اکسیدان بالا
- دارای کافئین کم
- حاوی ال تیانین که به تعادل اثرات کافئین کمک می کند.
مضرات چای سفید
- گران تر است به خصوص انواع با کیفیت آن
- طعم ملایم آن ممکن است برای همه خوشایند نباشد.
- می تواند برای افرادی که حساس به کافئین هستند عوارض جانبی ایجاد کند.
جهت مشاهده سایر مقالات به وبلاگ سیتی طب مراجعه نمایید.
خواص چای سفید در طب سنتی ✔️ چای سفید چیست ✔️ چای سفید و خواص آن ✔️ طبع چای سفید ✔️ میزان کافئین چای سفید ✔️ تاریخچه چای سفید
چای سفید چیست